ರೈಸ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ರೈಸ್ ಪಾಲಿಶಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್

ರೈಸ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ರೈಸ್ ಪಾಲಿಶಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಘರ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಹೊಳಪು ಅಳಿಸಿಹಾಕುವುದು, ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಅಕ್ಕಿ ತಾಜಾವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಅಕ್ಕಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡುವ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅಕ್ಕಿ ಹೊಟ್ಟು ಪುಡಿಯ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ರೈಸ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಲಿಶಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್‌ನ ಅಗತ್ಯ ಕ್ರಮಗಳು:
ಅಕ್ಕಿ ಬಣ್ಣದ ಆಯ್ಕೆ.ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಕಣಗಳನ್ನು (ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಟೆರೋಕ್ರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು) ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುವಾಗ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಬಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಖಾತೆಗೆ ವೈಸ್ ಹರಿವು (ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಕಣಗಳು) ವೈಸ್ ಹರಿವು ಎದುರಿಸಲು ಬಣ್ಣದ ಯಂತ್ರದ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಯ್ಕೆಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ. ಬಣ್ಣದ ಯಂತ್ರದ ಸಹಾಯಕ ಹರಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಕೆ.ಅಕ್ಕಿಯ ಸೂತ್ರೀಕರಣವು ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಕಾರ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲಕ, ವಿಭಿನ್ನ ಅಕ್ಕಿಯ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮಿಶ್ರಿತ ಅನ್ನದ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಪ್ಪು, ನೇರಳೆ, ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ; ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಂಡಿಕಾ ಅಕ್ಕಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಇಂಡಿಕಾ ಅಕ್ಕಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಂಡಿಕಾ ಅಕ್ಕಿ. ಅನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಕ್ಕಿಯಾಗಿ ಒಡೆದ ಅನ್ನವಲ್ಲ.